Выбор мангала

Какой отдых предпочитают жители мегаполисов? Конечно, на природе! Поездки «на шашлыки» стали уже традицией в нашей стране. Однако для этих поездок нужно подготовиться, чтобы отдых действительно удался. И прежде всего, необходимо запастись инвентарем для приготовления мяса на костре. Лучше всего заранее купить шампура в Москве и подобрать мангал. Последний стоит выбирать, исходя из того, как и где вы собираетесь его использовать. Ну и, конечно же, из цены.

Стационарный мангал

Здесь представлено несколько типов изделий. Первый – это мангал под крышей. По сути, это капитальная конструкция и может быть оборудована не только непосредственно мангалом, но и дополнительными предметами: печкой, столом, шкафами и т.д. Все это помогает ускорить и облегчить процесс приготовления. В такой конструкции можно хранить и дрова, и уголь без риска, что они отсыреют.

Кроме того, наличие крыши спасает от дождя или грозы. Теперь они не помеха, как и сильный ветер, так как мангал надежно защищен. При этом блюда намного лучше продымляются и получают более насыщенный вкус.

Второй тип дачного мангала – это кованый. Он также может быть оснащен крышей, однако от ветра уже не защищен. Одной из особенностей конструкции является ее дизайн. Существует множество вариантов художественного оформления кованого мангала. В то же время, его стоимость достаточно высокая. Его можно установить отдельно, а можно – в беседке, особенно, если она также выполнена в похожем стиле и имеет кованые элементы.

Третий вариант – кирпичный мангал. Здесь все зависит от возможностей владельца дачи. Можно сделать самостоятельно бюджетную конструкцию, невысокую, с минимумом дополнений, таких как полочка для дров и угля. Такой мангал не будет мешать, для него не нужно выделять специальную зону отдыха.

Если же средства позволяют, то можно соорудить настоящий шедевр, весьма красиво смотрится сочетание красного кирпича и серого камня. Для этих целей уже необходимо вызывать бригаду специалистов, так как конструкция достаточно высокая и требует определенных расчетов. Да и сама кладка весьма сложная, без специальных навыков сделать надежный мангал не получится.

Портативный мангал

Это вариант для тех, кто не имеет дачи или не хочет заниматься установкой стационарной конструкции. Такой мангал чаще всего изготовлен из стали, он относится к раскладному типу и относительно легкий. Конечно, чем тоньше металл, тем меньше срок эксплуатации мангала, с другой стороны, если нет автомобиля, и конструкцию приходится нести вручную, то это – оптимальный вариант.

Впрочем, некоторые умельцы придумывают интересные и необычные мангалы, например, из толстой алюминиевой фольги. Туда складывается топливо (чаще всего уголь), а шампура устанавливаются на специально закрепленные прутики. Не самая надежная конструкция, зато заметно облегчает ношу для своего владельца. Главное – хорошо защитить от ветра, либо же выбираться только в солнечную безветренную погоду.